コロナ後の飲食産業は売上げの伸びに差 パブ・居酒屋は大きくマイナスに

• 賃貸経営

下記は2023年4月の外食産業の売上前年比のグラフです。コロナ禍を経て、洋風や中華、焼き肉店は状況が良くなっているようですが、居酒屋・パブは厳しいことがわかります。これはコロナの影響で消費者の意識が変化した結果と考えます。飲食店は景気に敏感に反応します。今後、飲食テナントビルを所有しているオーナーは、このようなデータを参考にした上でのテナント選定をお勧めします。こちらは5類移行前のデータです。移行後、どう変化していくのか注視する必要があります。

外食産業売上前年同月比（業態別）（2023年4月）

出典：（一社）日本フードサービス協会